Современная культура общения включает в себя встречи с друзьями в публичных заведениях типа кафе или ресторанов. Но не всегда получается зайти именно в то место, где готовят полезную еду. Поэтому появилась новая задача для изучения: как сходить в кафе с пользой.
Первая польза, которую Вы можете обеспечить своему организму, это не переедать в ресторане. Очень часто, ожидаемая порция не совпадает с реальной. Это может быть как в сторону больше, так и в меньшую сторону.
Поэтому, всегда чувствуйте свою норму насыщения. И не ведитесь на объем порции. Например, если насыпать одно и то же количество еды в маленькую тарелочку, диаметром 15 см и в ресторанную тарелку 26 см, визуальное восприятие будет разным. Помните об этом!
Второй момент в решении проблемы со вкусовыми ощущениями.
Почему еда в ресторанах всегда вкуснее домашней?
Конечно, в ресторане готовит специально обученный повар, а дома – мы, простые домашние хозяйки…
Но не в этом дело. Во многих ресторанах или кафе практикуется маленькая хитрость. В каждое блюдо добавляется небольшое количество сахара. Даже если его не должно быть в этом блюде!
Дело в том, что сахар – это продукт, который влияет на определенное место нашего мозга и вызывает чувство радости и счастья. Поэтому, такая еда приносит нам больше удовольствия, чем та, которую мы готовим дома.
Эта хитрость помогает ресторанам и кафе увеличивать количество возвращений в свое заведение и рост клиентской базы.
Но мы-то с Вами знаем, что сахар – не самый полезный продукт. И во многих случаях при работе с коррекцией веса, мы исключаем сахар из рациона совсем.
Так вот, чтобы не чувствовать соблазна и не вернуться на вредный образ питания,
что можно заказывать в кафе с пользой?
Всевозможные салаты с овощными дрессингами.
Например, семга, оливки, томаты, листья салата, шпинат и сыр фета, заправка: дрессинг из каперсов или сок лайма.
Комбинации могут быть разнообразными, главное выбирайте продукты, которые Вы любите, знаете как они выглядят и из чего состоят. Даже если в салате из примера будет содержаться небольшое количество сухариков, в этом нет ничего страшного. Вы их можете просто оставить или не все съесть.
Также, можно заказать грудку птицы с овощным гарниром.
А перед приемом пищи, возьмите мятный (или любой другой ароматный) чай без сахара или воду с лимоном.
Как видите, нет ничего страшного в посиделках с друзьями вне своей здоровой кухни. И все у Вас будет прекрасно с весом, самочувствием и здоровьем!
Итак, Вы уже решили, в какое кафе с пользой Вы пригласите своих друзей?
P.S. Более подробно мы разбираем вопросы питания вне дома на курсе Уроков правильного питания и здорового образа жизни. Подключайтесь уже сейчас – Уроки правильного питания от Красота и Баланс.