Легкий освежающий огуречный суп, который не нужно кипятить! Находка для бизнес-леди.
Ингредиенты (на 3 порции):
Йогурт с низким содержанием жира – 700 мл
Огурцы свежие – 400 г
Мята – 30 г
Мед – 50 г
Карри-специи – 10 г
Лимон (сок) – 5-10 г (по вкусу)
Протеиновый комплекс Natural Balance – 40 г
Соль – 2 г (по вкусу)
Приготовление
Мелко нарежьте огурцы.
В блендер залейте йогурт, добавьте Протеиновый комплекс, листочки мяты, мед, сок лимона, специи и нарезанные огурцы. Взбейте все до однородной массы.
Варить такой суп не нужно! Подавать холодным сразу после взбивания. Украсьте листочками мяты или цедрой лимона.
Приятного аппетита!
P.S. Протеиновый комплекс можно заменить смесью для коктейля Ванильный. Но в таком случае суп приобретет дополнительную сладкую ноту ванили.
Огуречный суп с мятой