Легкий перекус или дополнение к основному блюду. Салат Летний подходит для любого сезона.
Ингредиенты (на 2 порции):
Салат на Ваш вкус (ромен, латук, айсберг) – 1 шт.
Свекла – 30 г
Тыква – 30 г
Авокадо – 30 г
Огурцы – 50 г
Томаты – 30 г
Морковь – 30 г
Редис – 30 г
Корень сельдерея – 30 г
Мороженная клюква – 30 г
Мандарин или апельсин – 40 г
Стебли сельдерея – 40 г
Кефир – 100 г
Мороженная малина – 100 г
Сухая смесь для коктейля Natural Balance Клубника – 20 г
Лимон – 1 шт
Бальзамический уксус
Приготовление
Нарвите листья салата крупными кусками в миску.
Все овощи нарежьте тонкими ломтиками (обязательно должен быть один вид нарезки). Авокадо и апельсин предварительно зачистить и нарезать дольками.
Все нарезанные овощи и фрукты добавьте к листьям салата.
Приготовьте два соуса.
Соус 1.
Смешайте кефир и сухую смесь для коктейля. Добавьте сок лимона по вкусу и тщательно взбейте в блендере.
Соус 2.
Взбейте замороженные ягоды (малину и клюкву) в блендере. В смесь добавьте немного бальзамического уксуса.
Салат Летний подавайте вместе с двумя соусами. Либо выберите любимый и используйте его.
Приятного аппетита!
P.S. Сухую смесь для коктейля клубничного вкуса можно заменить на Протеиновый комплекс Natural Balance без вреда для результата блюда.