Закуска из кукурузы и красного перца

Закуска из кукурузы и красного перца

Простое и легкое дополнение к супу «Natural Balance».

Прекрасно сочетается с пикантным супом Томат и базилик, а также дополняет вкус сливочной Спаржи.

Готовим 4 порции.

Ингредиенты:

Кукуруза сладкая — 400 гр.

Болгарский красный перец — 2 шт.

Свежая петрушка

Лимон

Черный перец — 1 щепотка.

Приготовление

Болгарский перец вымыть, просушить и поставить в духовку на 20 минут для запекания.

Затем, снять плотную кожицу и нарезать соломкой. Добавить кукурузу и перемешать.

Петрушку порубить и добавить к овощам. Затем, выжать 2 ст.ложки сока лимона. Перемешать.

По вкусу можно добавить черного перца и соли.

Подавать с супом «Natural Balance».

Приятного аппетита!

Энергетическая ценность 1 порции: 120 ккал.

P.S. Для любителей острых закусок, можно добавить свежий перец чили, который придаст яркую и пикантную остроту Вашему блюду..

Оставить отзыв